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咖啡班簡介：深度的咖啡知識，從杯子到種子的教學，意大利式咖啡，時尚花式咖啡，精湛咖啡拉花，10大咖啡萃取器具，SCA和COE咖啡杯測，CBC金杯萃取，咖啡生豆烘焙等。

調酒班簡介：6大基酒的深度認知，吧臺器具的靈活運用，英式雞尾酒時尚制作，部分花式雞尾酒表演制作，各種白酒，啤酒，紅酒的介紹等。

時尚飲品班簡介：各種茶類講解及制作，英式奶茶，港式奶茶，傳統奶茶，時尚奶茶制作，各種果汁制作如鮮榨果汁、花式果汁、濃縮果汁等奶昔、刨冰、綿綿冰、冰沙、西米露、紫米露、水果雕花，水果拼盤等。

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