1、關于品牌

在南方有南京灌湯包，北方有天津狗不理灌湯包，而山東好像沒有屬于自己的灌湯包品牌，所以張文文想做一個屬于山東人自己的灌湯包品牌，為了自己的這個目標，她放棄了自己舒適穩定的工作，輾轉各個城市品嘗各種類型的灌湯包，然后回家專心研究灌湯包配方，通過認真考量南北方口味差異，計算原料對比，嚴格把控豬肉及各種原材料品質，經過了三個月的努力，成功研究出了深受大眾不僅是山東人喜愛的灌湯包和生煎包。

2、關于口碑

我們的包子不僅衛生，無任何添加劑，改變了顧客對灌湯包的偏見，重要的是我們的包子口味特別，迎合了大眾對美食的追求。

3、關于加盟

我們碩士雞汁灌湯包店從2013年開始營業，目前在煙臺已經擁有4家直營店鋪，且個個門店經營火爆，因此在店鋪經營穩定之后，我們在2018年夏天才開始對外加盟，目前已經有一家加盟店。

4、關于發展

為了品牌長遠發展，我們始終堅持用非常認真的態度，嚴謹的標準和制各種餡料，同時為了保證加盟店餡料的質量，我們也始終堅持總部供餡，這樣既保證了各個門店的產品質量以及口味的統一，也為加盟店輕松開店提供了方便。

由于碩士雞汁灌湯包店經營火爆，煙臺電視臺煙臺故事節目已經兩次采訪張文文及店... [詳細介紹]